"Tradición de La Chupilca en La Checalecalón"
Querida musa, queridas reinas, admirados y respetados señores profesores, estimados y recordados colegas:
Al publicar la presente recopilación en uno de mis blog's, con toda intención no acepté o cerré la recepción de comentarios (MadPat reclamó... h*&#@!!!), a objeto de obtenerlos aquí... en este blog, y desde aquí y hasta más allá de la vuelta de Con Con, invitarlos a elaborar la siguiente versión. En toda proyección de vida jamás ha de faltar la sed... ya que el hambre llega sola.
No busco reconocimientos hacia mi persona, ya los tengo... en mis últimos treinta años de transito hacia el futuro, ustedes ya me los han entregado. Gracias también por ello.
Pido eso sí... el máximo esfuerzo en recordar colores, olores, sabores, sentimientos, satisfacciones, anécdotas, risas y sonrisas que provoca el compartir la dulce alegría de nuestra vital, venerada y sagrada bebida oficial. Todo es parte del saber sumar, y es parte del tejido de nuestro "abrigo de recuerdos" del 2030... un bien indestructible e inembargable... sólo transferible en el cheque a fecha de nuestras vidas.
¡Salu! y un gran abrazo,
Mapuche Araucano
Escritor de Lenguajes Exactos
********************************************************
Chupilca: Del Quechua chupirka y este de chupi=sopa.En Chile, bebida popular hecha a base de harina tostada desleída en chicha o vino.No es historia... es tradición... y la tradición es naturaleza... hoy es trigo y es uva... es Chupilca.
Trigo y uva...el pan y el vino esenciales a toda filosofía...
La pregunta fue simple... pero la respuesta se tornó compleja. Cada aporte a la solución sólo aumentó la distancia a las raíces originarias de la introducción de la Chupilca en la Checalecalón.
Cada vaso de Chupilca lleva al anterior... se debe navegar contra la historia y ya una vez superados los limites de la formación de la carrera... el terreno se torna sorprendente, surgen los espíritus y debe permitirse que afloran los personajes que la tradición elije para héroes.
A la simple pregunta, señal de humo elemental, presentada como S.O.S. :
Reinas,
...para mi ensayo... que pretende ser un homenaje a ustedes y a la Checa... ¿ A quién le puedo atribuir la instauración e introducción de la Chupilca en la Checa?. Me refiero a saber quién la llevó por primera vez... a mi me convidó Juan Carlos Fuica el 2002... pero obvio que era de antes...
El espíritu de Don Enrique Molina Garmendia sonrió.
Pocas veces, en la historia de ex alumnos, la búsqueda de la verdad ha concitado tal grado de interés e inquietud colectiva.
Se recurrió a la acusación, al descrédito, a la provocación, a la modificación de edad, a la descalificación, a la regresión, a la venta de órganos, al elogio, al anonimato, a la advertencia siniestra y oculta...
Al cierre de esta edición, versión 2.0, sólo se ha obtenido un, más menos, 20% de las opiniones y versiones... y el silencio de muchos, de Emita y de Pocho, es inquietante... e invita al desafió de seguir, incesante, tras la búsqueda de la verdad.
Dada la complejidad del tema, y buscando incorporar amistad y savia joven del recuerdo... le pedí ayuda a Hernán Cortés, quien estructuró y concatenó las diferentes opiniones.
Las palabras de Don Vito, incluidas al final (en su opinión), resultan premonitorias:
"Amigo Araucano... es mi opinión... y quizás pase mucho tiempo en que no sepas quién fue realmente el que llevó por vez primera la idea..."**********************************************
Lo que hay hasta hoy... es lo siguiente:Oye David. Me encontré con uno de los próceres aludidos y dice que efectivamente, la chupilca viene de antes del 79.
No tenía idea del chacalecalón así que incorpora su
dirección en la lista para que le llegue mails.
Domingo Basualto
dbasualto@loteria.cl
como ves, sigo haciendo gestiones.
Gustavo**********************************************
El referente más antiguo, aunque no por eso puede tomarse como oficial, es el paseo en tren a Ñipas del equipo subcampeón del torneo universitario de primera división del año 1977, se llevó una garrafa de vino tinto, azúcar y harina tostada, me consta porque me tocó andar con la garrafa para arriba y para abajo, esto con el compromiso de abrir la garrafa recién
a la altura de, Penco.
Como buenos estudiantes, precursores de lo que hoy es el Checalecalón, nuestro compromiso duró sólo hasta el cruce de la línea férrea con Prat, o sea, no aguantamos ni siquiera un kilómetro. El caso es que la famosa garrafa no alcanzó a llegar a Penco y el resto del viaje fue en zona seca, por lo que se convirtió en un martirio. Pero nuevamente salió a relucir la fuerza que caracteriza a los informáticos de la UdeC, y nos tomamos hasta el agua de los floreros en los dos días en Ñipas.
Tengo entendido que después de eso, Ñipas fue declarada zona de catástrofe por no contar con vino ni para los velorios.
Hernán puede certificar eso, si es que el Alzheimer se lo permite.
Raúl (RPF)**********************************************
El Hernán Cortés, Ese pelotudo que se está riendo ahí, es de los programadores que se tomaban hasta el vinagre, el debe saber que tomaban en los partidos sino habría que preguntarle al DT Luis Otárola.
En el año 1976 sacamos al gringo Martin cocido como llegua y con un reventón de úlcera de la estudiantina, no me acuerdo cual era el brevaje.
Quizás Víctor Almonacid o René Gordon tengan alguna referencia anterior.
La Mariana Vega no creo por siempre ha sido abstemia igual que la Vivi García.
hay que investigar...
Gustavo**********************************************
1.- QUE BONITO ESCRIBE ARAUCANO
2.- NO SIEMPRE HE SIDO ABSTEMIA....DE REPENTE TAMBIEN LE HAGO....
3.- PERO!!! QUE BUENAS HISTORIAS CON LA CHUPILCA..YO TAMBIEN RECUERDO DE HABER ASISTIDO A UN PARTIDO Y QUE ALLI SE SERVIAN..CLARO YO ERA UN BEBE
SALUDOS,
Viviana**********************************************
Debo refutar la mente Alzahimeristica del Abuelo en cuestión. La idea de hacer la primera Chupilca en el Checalecalón fue de nuestro jubilado integrante (no digo miembro porque se presta para tergiversaciones) Juan Carlos Fuica.
La primera Chupilca que yo saboree fue en un partido en las canchas de San Pedro (hoy San Pedro de la Paz) al costado de la laguna grande y llego Toño Hermosilla con una Garrafa y 1 kg de harina tostada, en vez del termo con cafe que había prometido el dia anterior cuando solicito una erogacion voluntaria (o colecta que se llama).
De ahí se institucionalizó en cada partido, tanto así que las veces que no hubo "vitamina" perdimos indefectiblemente.
Las veces en que hubo, no me acuerdo del resultado dado los vapores etílicos, pero sin duda lo pasamos muuuuuy bien.
La Calidad de "Bebida Oficial" y el logo, efectivamente son de mi inspiración en la fecha indicada por el senil conquistador.
C@riños C@rlos**********************************************
En realidad no lo tengo claro, sólo se que nunca faltó brebaje.... si bien sus componentes eran variables.
Luis**********************************************
La chupilca es historia de los tiempos de la "U", pero creo no equivocarme si digo que David Pozo la instituyó en el checalecalón como bebida oficial el
año 2004 (lanzamiento en el Toyo).
¿¿¿¿ ????
**********************************************
Hola amigos,
yo que ingresé a la carrera el año 1987, recuerdo que la chupilca ya se tomaba en el equipo de futbol de esa generación, cuando existía la damajuana.
Desconozco si el concepto ya lo traía incorporado el equipo de los programadores en computación. De modo que mi querido Araucano tendrás que preguntarle por ejemplo a Fuica o a Hernán Morales.
Con el resto estoy de acuerdo
saludos
Alexis**********************************************
A los que llegue
Plenamente de acuerdo con el gran padre de todos los vicios, el benemérito David…
De hecho, si mal no recuerdo fue para un partido contra los profes, donde jugaba nuestro profe de Sistemas de Computación II, que era además seleccionado por san Pedro.
Hernán Morales Faúndez**********************************************
Después de esa inolvidable jornada me declaré abstemio para siempre, la vara quedó muy alta, nunca he vuelto a tomar un blanco pipeño más espectacular que ese ...
Hernán**********************************************
Memorables recuerdos Muchachos!!... buen tema Araucano!
Los felicito a todos por su excelente memoria... Piensen que todo esto ocurrió el siglo pasado!...Se nota que los gratos momentos que compartieron
se grabaron en sus retinas y en sus corazones...... por que tienen, verdad?
Cariños saludos;
Andrea**********************************************
claro que tinimos.
le tinimos la retina, el coraazon, el hígado maltrecho, el guen chunchule, la posta rosá yn negra, el ceso en escabeche y otras cositas...
Gustavo**********************************************
No te cleo dijo el huaso.....
Vivi**********************************************
no hay nada que investigar ... la tengo clarita (cero Alzheimer) no dije nada para no provocar un trauma a Pozo deja al pobre David que piense que ellos partieron con la chupilca, que pena que no compartió con próceres como Domingo Basualto, Ricardo Alarcón, Basilio Caamaño, Pelao Martínez, Juan Luis Brito y tantos ilustres de Programación devotos de BACO antes de "La Caleta" el punto de encuentro era "El Embajador Yugoslavo" en Ongolmo con Chacabuco
por enésima vez ...... SALÚ
también puedo dar fe de que la presencia de nuestro ilustre brebaje ya es mencionada en correos relativos al checalecalon 2002
mayores antecedentes encontrarán en post que ingresaré en nuestro blog este fin de semana
cariños
Hernán**********************************************
í me percaté, pero lo reemplazaron por "cóctel" para que el Decano no se lumeara a Yussef........
----- Original Message -----
From: "David Pozo"
To: ; "Andrea Jimenez" ; "Hernan Cortes" ; "Manuel Matamala" ; "Manuel Sotomayor" Cc: ; "Fica Retamal, Patricia"; "Luis Triviño"; ; ; "Ignacio Puschel" ; ; "Juan Jimenez Vasquez" ; "Carlos Canales Brown"Sent: Wednesday, October 25, 2006 7:04 PM
Subject: RE: RV: Suerte
Analizando la crónica de
http://www.udec.cl/panoramaweb/index.php?option=com_content&task=view&id=516&Itemid=2
hay una grave omisión....
rebajaron nuestra bebida oficial, llena de proteinas y sales minerales, a coctel !!!!
maten al periodista oh!!
Viva la chupilca mier
David**********************************************
¿Se acuerdan de las fiestas de la primavera (no confundir con las primas del vera) después DE....??
Allí también solía ser la acompañante infaltable
LTB**********************************************
Esto que viene es un extracto del post “En aquel Noviembre del 2002”
… Además de darle bombo a la promoción del evento el David se esmeró en el aspecto gastronómico, disponiendo hermosos lechoncitos rellenitos con arroz y otras cositas ricas, que sin duda dejaron a los comensales ampliamente satisfechos. Ni hablar de la que merecidamente después fue instituida como "la bebida oficial del Checalecalon" ... la Chupilca.
En el mismo post se cita un mail de Oscar Munoz que en parte dice:
Al momento de iniciar la sesión, utilizando como protocolo una sureña "chupilca", también fue sorprendente ….
Hernán**********************************************
Estimado Araucano......
esta es mi respuesta.......
yo creo que fue Bustos
muchos pueden ser los posibles candidatos ....pero en opinión de este DON,
no veo a nadie mas en esa posición de ofrecer Hospitalidad y sana amistad
frente a un buen trago de humilde pero cariñosa chupilca!!!
Héctor Bustos para mi refleja un antaño hombre generoso del sur.....y por ello creo que nadie más que él debe haber sido el primero en ofrecer esa hospitalidad
el ser generoso es una virtud.......pero para cada virtud sólo necesitas UN
HOMBRE......pero para la amistad NECESITAS DOS!!!
y eso encaja con este tio que recuerdo con cariño cuando ofrecía su casa
......sin mirar si era un palacio.....sólo ofrecia el calor de su hogar y eso
ya era bastane!!
es asi....Bustos le dio a Canales....canales llamó a Cantaro.....y cantarito
como fue mi compañero de pieza me dijo....."el Bustos está sirviendo chupilca"
Amigo Araucano.........es mi opinión..y quizás pase mucho tiempo en que no sepas quién fue realmente el que llevó por vez primera la idea.....pero.........que fue buena......."fuuueeee muuuy bueeeena!
salud:
DON
Muy pronto más videos. Estamos en proceso de selección de imágenes, o sea editando, no se pierdan en unos días más las espectaculares actuaciones de: 
